Μια μοναδική ευκαιρία να επιλέξετε τα κρασιά που θα θέλατε να δοκιμάσετε και να ζήσετε μια εξατομικευμένη γευσιγνωσία μόνο για εσάς. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε μια μεγάλη ποικιλία κρασιών από τη μεγάλη συλλογή ελληνικών ετικετών στο wine bar.
Κρασιά από όλη την Ελλάδα από άγνωστες ποικιλίες και οινοποιεία, ξηρά ή γλυκά, προηγούμενες σοδειές, σπάνιες ή premium ετικέτες, βιολογικά και βιοδυναμικά, φυσικά κρασιά και πολλά άλλα.
Μπορείτε να απολαύσετε την επιλογή σας σε Οριζόντιο ή Κάθετο τύπο γευσιγνωσίας. Επικοινωνήστε μαζί μας για να κανονίσουμε το ταξίδι σας στον κόσμο του ελληνικού κρασιού!
Δοκιμάστε βιολογικά κρασιά από διαφορετικούς αμπελώνες της Νάξου, φτιαγμένα από γηγενείς ποικιλίες που είναι βαθιά ριζωμένες στις παραδόσεις του νησιού και καλλιεργούνται με σεβασμό στη φύση και απαιτούν ελάχιστες παρεμβάσεις.
Απολαύστε τη συλλογή μας από τοπικά κρασιά και μάθετε για τις δυνατότητες οινοποίησης του νησιού, ενώ δοκιμάζετε μια γευστική αναπαράσταση τοπικών τεχνικών οινοποίησης.
Ξεκινώντας με κρασιά από πολύ παλιά αμπέλια, κλαδεμένα με παραδοσιακές μεθόδους, περνάμε σε κρασιά από νέους αμπελώνες ίδιων ποικιλιών, που καλλιεργούνται με πιο σύγχρονες πρακτικές.
Ζήστε το πλήρες οινικό φάσμα της Νάξου: από ρουστίκ και ακατέργαστο φυσικό κρασί, μέχρι μια πολύ πιο εκλεπτυσμένη προσέγγιση, με μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης.
Δοκιμάστε κρασιά από διάφορα νησιά των Κυκλάδων, γνωστά για τη μακρά οινοποιητική τους ιστορία (Νάξος, Πάρος, Σαντορίνη, Σύρος, Τήνος, Μύκονος, Σέριφος).
Όλα είναι βασισμένα σε γηγενείς ποικιλίες, ορισμένα κρασιά καλλιεργούνται με παραδοσιακές μεθόδους και άλλα με σύγχρονες τεχνικές οινοποίησης.
Απολαύστε μια επιλογή από κρασιά μικρής παραγωγής από γηγενείς ποικιλίες, που αναδεικνύουν τις δυνατότητες των κυκλαδίτικων ποικιλιών σε διαφορετικά terroirs.
Δοκιμάστε κρασιά από το μοναδικό terroir της Σαντορίνης, με ονομασία PDO (Προστατευόμενος Προορισμός Προέλευσης). Γευτείτε το "Ασύρτικο" της Σαντορίνης, την πολυδυναμική ποικιλία της Ελλάδας που καλλιεργείται σε μια ηφαιστειακή γη γεμάτη μέταλλα και με περιορισμένο διαθέσιμο νερό.
Ζήστε τη μοναδικότητα των κρασιών από κάποια προφυλλοξήρα αμπέλια, που επιβιώνουν για περισσότερα από 100 χρόνια.
Γνωρίστε τις ιδιαιτερότητες και τις δυνατότητες της ποικιλίας και απολαύστε κρασιά από τα οινοποιεία που την αναδεικνύουν καλύτερα.
Το κατάλυμά σας, Νάξος, Κυκλάδες, 84300,
Ελλάδα
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μια.