Αυτή η εμπειρία σας δίνει μια μοναδική ευκαιρία να γνωρίσετε τον παραδοσιακό τρόπο ζωής στο νησί και της μαγειρικής του.
Αρχικά, θα σας καλωσορίσουν με ένα σπιτικό γλυκό και ντόπιο λικέρ. Στη συνέχεια, ξεκινά η περιήγηση στο παριβόλιόπου θα μαζέψετε όλα τα λαχανικά που χρειάζεστε για να μαγειρέψετε.
Στη διάρκεια του μαθήματος, η Άννα θα σάς μιλήσει για κάθε δέντρο, λαχανικό, και φυτό στον πολύχρωμο κήπο της και θα σάς δώσει πληροφορίες για τη φροντίδα που απαιτούν.
Μετά από τη ...θεωρία, επιστρέφετε στην ταβέρνα όπου θα περάσετε στην πράξη: πλένετε τα λαχανικά και ξεκινάτε το μαγείρεμα στον εξωτερικό χώρο. Θα φτιάξετε 2 ή 3 διαφορετικά πιάτα.
Μόλις τελειώσετε την προετοιμασία και ενώ το φαγητό μαγειρεύεται, θα κάνετε μια βόλτα στο ποτάμι, ακολουθώντας μια υπέροχη περιπατητική διαδρομή για λίγα λεπτά.
Αφού κάνετε μια μικρή περιήγηση στην περιοχή επιστρέφετε και στρώνεται το τραπέζι! Θα απολαύσετε τα πιάτα που έχετε μαγειρέψει μόνοι σας: σαλάτα, μεζέδες, τυριά Νάξου αλλά και κρασί!
Καλή όρεξη!
Ενήλικες
90 ευρώ
Νάξος, Ποταμιά, Κυκλάδες, 84300,
Ελλάδα
We were so lucky to experience Anna’s wonderful cooking class. Anna and her mother were so well organised and the food and wine were delicious. It was special to pick the produce and cook it in such a warm, authentic environment as well as explore and learn the history of the village of Potamia. The evening ended with Greek dancing.. thank you Anna for a fabulous experience.
We found Anna and her family farm and taverna in Potamia amidst a beautiful setting in a valley. Their garden contained vegetables and fruit trees. We had a tour of the garden and picked all of the vegetables and herbs we needed for our dinner. After that back to the kitchen to wash the vegetables and prepare our dinner. While dinner was cooking we toured a historical tower in the valley, and then back to eat!!! What a feast, partly prepared by Anna’s Mom and the rest by us. Everything was well organized and we learned by doing the prep. Anna is a wonderful person whose generous personality guides is through the cooking process easily. Anna we enjoyed our time together very much.
At the little village of Potamia we were invited in the yard of a house where we were welcomed and treated like family. After collecting the ingredients from their own garden we prepared some Greek dishes with the guidance of Mrs. Anna. Then we all enjoyed our lunch in the beautiful garden.